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La última fiesta de la semana fue la reapertura de Palau Alameda, con música en directo, catering y un montón de invitados vestidos de negro, como pedía la invitación, entre ellos Isabel Cuenca, María José Solaz, Consuelo Gil, Marisa Merino, Andrea Rodríguez, Álvaro Espinosa y ... Gracia Cicuéndez, Vicen Fernández, Bea Malave, Neus Mira, Lucía Aparicio, Cristina Cuarteto, la diseñadora Cary Fragueiro, Vicente Danvila, Rosa Mestre, Maribel Vilaplana y Tomás Bretones y el grupo de Carmen de Rosa, Laura Fitera y su hija Blanca y Esther Collado.
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Elena Meléndez
El empresario Sergio Terol ha sido protagonista esta semana por organizar una mesa redonda sobre gastronomía japonesa en la Fundación Cañada Blanch junto a los dueños de Nozomi, Jose Miguel Herrera -¡fiel lector de esta crónica!- y Nuria Morell; y los chefs Ricardo Sanz y Juan Quirós. El coloquio fue muy interesante, y explicaron desde la influencia china en la cocina japonesa hasta los errores más comunes que cometemos al ir a un 'japo': primero, el sushi se come con los dedos, no con los palillos; y segundo, hay que tomarlo rápido para que el arroz no se enfríe en exceso en contacto con el pescado. Y más cosas, pero eso daría para otra crónica.
Entre los asistentes, estuvo el presidente de la fundación, Juan Viña, y su directora, Paula Sánchez, el notario Carlos Pascual y Elena Gutiérrez, Angel Villanueva y Laura Gallego, Juan Antonio Germán y Helena Barberá, el empresario Manuel García Portillo, Asier Serrano, Fuensanta Jiménez Betoret y Nicolás Bas, Luis Lluch, el doctor José Miguel Láinez y su mujer, Elena Dionis, Javier Lizcano, Julia Pérez Broseta y la sumiller Manuela Romeralo.
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