El superalimento perfecto para adelgazar, con efecto diurético y cargado de fibra

Los superalimentos no son productos milagrosos, pero pueden ayudarte a mejorar tu cuerpo desde dentro y a implementar tu alimentación a base de platos cargados de beneficios. Son ingredientes multipropiedades que conviene tener en cuenta a la hora de elaborar tus propias recetas saludables y que harán que notes una gran mejoría física con el tiempo.

Y es que además de hacer deporte de forma habitual, cuidar lo que comes es esencial para que tu cuerpo esté en la mejor forma posible. Y con esto no se trata de vigilar las calorías que ingieres o las cantidades de cada ración, sino de optar por ingredientes naturales con los que preparar platos saludables, optando siempre que sea posible por métodos de cocción más ligeros, hirviendo o asando los alimentos.

Y es precisamente dentro de este grupo de alimentos naturales donde entran en juego los superalimentos, que nunca deben faltar en la despensa por la versatilidad que aportan a cada plato. Hay muchos tipos, puedes hacerte con ellos a muy buen precio y encontrarlos de forma sencilla, en cualquier supermercado o herbolario.

Cada superalimento tiene unas propiedades diferentes y por eso es recomendable conocer de primera mano cuáles son los beneficios de cada uno de ellos, para poder configurar un plato nutritivo en función de tus necesidades. Por ejemplo, unos ayudan a regular el azúcar en sangre, otros a bajar el colesterol malo y otros son buenos para mantener la línea. Puedes combinar varios de ellos para obtener recetas de lo más completas.

Uno de estos superalimentos que conviene conocer es el apio, un ingrediente que no suele faltar en la cocina y que aporta un toque de sabor y muchos beneficios al plato que lo añadas. Toma nota:

El apio es uno de los mejores superalimentos para adelgazar gracias a su gran contenido en agua, que le confiere un potente efecto diurético para combatir la retención de líquido. Un 95% de su composición es agua, y además 100 gramos de esta hortaliza tan solo aportan 16 kcal, por lo que es ideal para añadir sabor a tus platos sin aportar carga calórica.

Al ayudar a drenar el líquido del organismo, favorece la expulsión de toxinas mediante la orina y hará que te notes el cuerpo más deshinchado, especialmente las zonas de las piernas y el vientre.

Este superalimento también destaca por su aporte vitamínico y se considera un gran remineralizante para deportistas, ya que además de vitamina K aporta vitamina A, B2, B6 y folatos y minerales como potasio, calcio, magnesio, manganeso y sodio.

Al tener tanto contenido en agua, tomar apio resulta beneficioso para la salud renal, previniendo infecciones de orina, así como para mantener en buen estado el hígado.

Este superalimento es una opción recomendable para diabéticos porque contribuye a reducir los niveles de glucosa en sangre, evitando que se produzcan los temidos picos de azúcar en las personas que padecen esta enfermedad.

Además de agua, el apio contiene una buena parte de fibra, por lo que es un potente digestivo que fomenta el tránsito intestinal y evita el estreñimiento.

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