LP
Domingo, 20 de diciembre 2020, 01:09
Ingredientes:
- 4 piernas de 350 gr. cada una
Publicidad
- 6 patatas medianas
- 250 ml. vino blanco
- 200 ml. agua
- 4 dientes de ajo
- 20 gr. perejil
- Sal
Elaboración:
Primero, ponemos sal a los trozos de cordero. Después, preparamos una base de patatas a rodajas en una fuente, para meterla al horno. Colocamos las piernas en la fuente y añadimos tres ajos pelados, el vino y un poco de agua. El perejil lo echamos al líquido para evitar el sabor quemado.
Metemos la carne al horno a 180 grados durante 40 minutos. Cuando haya pasado el tiempo, damos la vuelta a las piernas y dejamos que se cocine 30 minutos más.
Este contenido es exclusivo para suscriptores
Suscríbete a Las Provincias: 3 meses por 1€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
Te puede interesar
-
La explicación al estruendo que sobresaltó a Valladolid en la noche del lunes
El Norte de Castilla
-
Santander, capital de tejedoras
El Diario Montañés
-
-
-
Lo más leído
- 1 Cuatro influencers que se vestirán de falleras ante la Virgen: «No sé ni cómo explicar lo que siento»
- 2 Todas las familias de 38 localidades votan una única lengua en la consulta
- 3 Marc Giró: «El valenciano se parece tanto al catalán... que no sea que sea catalán»
- 4 Batalla vecinal por una verbena de la plaza de San Sebastián
- 5 Las zapatillas valencianas con mensaje que ha elegido Pedro Sánchez
Publicidad