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El mundo de las infusiones es una auténtica fuente de recursos para quienes están interesados en la nutrición y dietética. Estas bebidas naturales no solo ayudan a depurar el organismo y mantener la hidratación, también pueden aportar otros beneficios según los ingredientes que usemos para prepararlas. Lo más recomendable es optar por no endulzarlas con azúcar o miel para no añadirles calorías extra, especialmente para personas diabéticas o que quieran cuidar la línea.
Hay algunas infusiones perfectas para bajar de peso gracias a sus efectos diuréticos, saciantes y quemagrasas, mientras que otras ayudan a combatir resfriados y virus o a reducir el dolor por sus propiedades antiinflamatorias. Lo ideal es optar por una u otra según tus necesidades y hacer tus propias combinaciones de ingredientes en función de lo que quieras conseguir. Eso sí, siempre hay que tomarlas teniendo en cuenta que son un complemento a una alimentación saludable y deporte regular y no un producto milagro para adelgazar rápido.
Puedes conseguir los ingredientes para preparar estas infusiones en cualquier supermercado o herbolario y no tardarás más de cinco minutos en tenerlas hechas. Son perfectas para tomar en el momento o para dejarlas listas y llevártelas para tomar durante cualquier momento del día si vas a estar fuera de casa. Por ejemplo, una de las bebidas que puedes probar a hacer es la cúrcuma latte, una bebida que puede ayudarte a bajar de peso si se toma regularmente gracias a la curcumina, un compuesto fenólico de la cúrcuma que activa el metabolismo y se encarga de que este consuma las calorías ingeridas y las emplee como energía en lugar de almacenarlas como grasa. Esto hace que, junto a una buena alimentación y la ayuda del deporte, la zona abdominal se presente más reducida y con un vientre más plano.
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No obstante, para que el cuerpo absorba esta sustancia hay que mezclar la cúrcuma con y alguna grasa, de ahí que la cúrcuma latte se haya convertido en una bebida muy popular entre quienes cuidan su figura. Para prepararla basta con mezclar una cucharada de cúrcuma con media de pimienta negra molida y dos de agua caliente. El resultado será una pasta que, una vez bien mezclada, puedes añadir a un litro de leche vegetal. Puedes agregarle también canela para darle un toque extra de sabor.
El característico color de la cúrcuma hace que a esta bebida también se la conozca como la leche dorada, que además ayuda a controlar el hambre gracias a su efecto saciante, por lo que contribuye a cuidar la figura y bajar de peso. La cúrcuma tiene potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que combaten los efectos nocivos de los radicales libres en el organismo, culpables de la aparición de los primeros signos de la edad y del desarrollo de algunas enfermedades. Además de la curcumina, la cúrcuma tiene otros 235 compuestos que aportan propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias, por lo que también es una buena opción para tomar en eoss días que necesitas calmas dolores como el de cabeza o el menstrual.
La leche dorada se prepara en pocos minutos y es ideal para tomarla por la mañana como si fuera el café, para beneficiarte de sus efectos positivos desde primera hora e incluirla en tu rutina diaria.
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