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Los superalimentos son la opción perfecta para un desayuno o merienda saludable. Fotolia

El superalimento para combatir el estreñimiento que es saciante y apto para diabéticos

Está cargado de vitamina C y antioxidantes y es una buena opción para mantener el hambre bajo control durante el día

Tamara Villena

Valencia

Martes, 26 de septiembre 2023, 00:25

Los superalimentos se han convertido en un básico en la despensa, y no solo para quienes siguen una estilo de vida saludable. Se trata de productos multipropiedades que han alcanzado una gran fama a nivel mundial por la gran cantidad de beneficios que aportan a cada plato. Son un buen aliado para hacer recetas nutritivas sin tener que emplear demasiados ingredientes o complicarse demasiado en la cocina.

Con añadir uno de estos superalimentos a tus platos podrás hacer un menú semanal saludable y completo y notarás un gran cambio en tu organismo a largo plazo. La clave para mantener una buena alimentación está en cocinar recetas que te gusten y no te suponga un sfuerzo comer, para que puedas ser sostenible a largo plazo y o termines volviendo a unos malos hábitos alimenticios. Además hay que combinar la ingesta saludable con la práctica de deporte habitual, al menos tres veces por semana.

Puedes conseguir superalimentos en cualquier supermercado o herbolario y aunque hay algunos más exoticos que cuesta un poco más encontrar, la mayoría están a tu alcance a muy buen precio y quizá algunos incluso los tengas en casa sin conocer todas sus posibilidades. Por ejemplo, uno de ellos es el kiwi, una fruta perfecta para combatir el estreñimiento que puedes tomar sola o incluirla en zumos, batidos licuados o incluso ensaladas o deshidratado en rodajas.

El kiwi es perfecto para combinar con avena y yogur y disfrutar de un desayuno o merienda saludable mientras te beneficias de todas sus propiedades:

1. Estimula el tránsito intestinal

El kiwi es una de las frutas más potentes para evitar el estreñimiento ya que es un excelente estimulador del tránsito intestinal gracias a su alto contenido en fibra, por lo que es recomendable tomar uno al día. Además, contiene actinidina, un una enzima que ayuda al cuerpo a descomponer los alimentos y que favorece la digestión y asimilación de los mismos por el organismo.

2. Saciante

Precisamente su gran aporte de fibra lo convierte en una opción perfecta también para quienes buscan bajar de peso, ya que aporta saciedad y mantiene el hambre bajo control durate más tiempo, evitando que acabes recurriendo a los antojos o que termines comiendo una ración más grande de lo que realmetne necesitas.

3. Recomendable para diabéticos

El índice glucémico del kiwi es bajo, por lo que ayuda a evitar picos de glucosa en sangre y regula el azúcar, por lo que es recomendable para personas diabéticas.

4. Combate resfriados

El kiwi tiene un alto contenido en vitamina C, incluso superior al de las naranjas, y por ello es un aliado perfecto para épocas de resfriados y gripes ya que mejora las defensas y fortalece el sistema el sistema inmune para combatir infecciones.

5. Potente antioxidante

Esta fruta está plagada de antioxidantes, lo que la convierte prácticamente en un antiedad natural que combate los efectos de los radicales libres, principal causa de envejecimiento. Estos producen la aparición de manchas en la piel y líneas de expresión, además de estar vinculados al desarrollo de algunas enfermedades crónicas.

Recuerda que esta es información general y bajo ningún concepto sustituye el consejo de un profesional.

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