El superalimento que sirve de laxante natural y rejuvenece la piel

Los superalimentos están en boca de todos por ser la última moda del universo 'healthy'. No obstante, son mucho más que una moda. Son opciones alimentarias de lo más recomendables para llevar un modo de vida sano, ya que tienen una gran cantidad de propiedades nutritivas y son beneficiosas para nuestra salud. Nuestro organismo se verá fortalecido si incluimos estos productos en nuestros platos. Algunos son más conocidos, como el aceite de oliva, el brócoli, las nueces, la calabaza, las legumbres o las espinacas, mientras que otros empiezan a hacerse un hueco en nuestras recetas.

Puedes añadirlo a tus recetas diarias y encontrar una gran variedad de estos superalimentos en el mercado. Además, las opciones que existen son muy amplias, así que puedes escogerlos en función de tus gustos y, sobre todo, del objetivo que desees conseguir. Por ejemplo, si lo que buscas es frenar el envejecimiento de la piel y depurar el cuerpo, no puede faltar en tu cocina el maqui; para mejorar la vista, adelgazar y fortalecer el pelo, puedes incluir en tu dieta el freekeh para mejorar la vista, adelgazar y fortalecer el pelo; la canihua, con mucho hierro; la lúcuma, con poderes adelgazantes; el mijo, digestivo; el zumaque, para diabéticos; el sorgo, para combatir la anemia; la espelta, que aporta felicidad y adelgaza; el kuzu, que protege el corazón; la graviola, antienvejecimiento; el tahini, altamente energético y potenciador de la memoria; el fenogreco, para aumentar los glúteos, el quimbombó, va bien para reducir el colesterol; el lichi es un elixir de la juventud repleto de colágeno y vitamina C; para adelgazar, puedes incluir en tu dieta la garcinia cambogia, el kimchi o la goma xantana, perfecta para no picar entre horas y regular el tránsito intestinal; para hidratar la piel y evitae el envejecimiento puedes tomar yuzu; la ashwagandha ayuda a dormir, combate el estrés, controla el peso, es afrodisíaco y previene la arrugas y para reducir la fatiga y mejorar la memoria la okra es ideal.

En esta lista, no puede faltar la pamplemusa. Es un cítrico de origen asiático también conocido como pomelo chino. Es de gran tamaño. De hecho, es el cítrico más grande del mundo, pudiendo llegar a pesar dos kilos. En apariencia, se asemeja a un gran limón verde en forma de pera. Su interior es amarillento verdoso.

Este superalimento puede confundirse con el pomelo, pero son bastante diferentes. La pamplemsusa es menos jugosa y amarga y tiene la piel más gruesa.

Es de lo más rica en fibra, de hecho, proporciona alrededor de 6 gramos de fibra, una cuarta parte del requerimiento diario promedio. Por este motivo, facilita el tránsito intestinal y previene el estreñinimiento

Es una fruta ideal para dietas adelgazantes ya que, su contenido de proteínas y fibra ayuda a mantener una sensación de saciedad durante mucho tiempo.

La cáscara de este cítrico contiene aceites esenciales con propiedades antibacterianas y antifúngicas que ralentizan el crecimiento de bacterias.

Es una fruta rica en antioxidantes, útil para combatir los radicales libres y reparar el daño celular. También rejuvenece la piel, ya que hace que esté más elástica y reduce la producción de melanina, lo que ayuda a prevenir las manchas solares.

Lo más común es consumirla en fresco, como fruta o como postre. También se puede tomar en forma de zumo, mermelada o gelatina. Además, se puede añadir como complemento a ensaladas o macedonias. Otra opción es servirlo como guarnición, salteándolo ligeramente a la plancha para acompañar carnes y pescados.

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