El superalimento para adelgazar que quema calorías, es diurético y está repleto de fibra

Las dietas para adelgazar tienen uno o varios ingredientes estrella: los superalimentos. Son productos multipropiedades que aportan una gran variedad de beneficios al organismo y que por ello sirven para multitud de diferentes objetivos: desde dismunuir los niveles de colesterolo azúcar en sangre, a mejorar la piel y las defensas. Cada uno tiene unas propiedades diferentes, por lo que son ideales para combinar los que vayas mejor con aquello que queramos mejorar.

No son alimentos 'milagrosos', pero sí es cuentan con multitud de propiedades y beneficios por los que vale la pena incluirlos en nuestras recetas y tomar varios a diario. Además hay superalimentos de todo tipo: frutas, verduras, especias, carne, pescado.... Son muy versátiles y se pueden adaptar a cualquier plato, además puedes optar por los que más te gusten o los que mejor funcionen para tus necesidades.

Las opciones son muy variadas y además puedes hacerte con tus superalimentos preferidos a un precio muy económico, en supermercados o herbolarios. Algunos son más conocidos, como los anacardos, el pistacho, la trufa, la pimienta negra, la alcaparra, los altramuces, el níspero, las nueces, el apio, la calabaza o las espinacas, mientras que otros más exóticos empiezan a hacerse un hueco en nuestras recetas.

Uno de los que sin duda ya conoces son las pasas, un fruto cargado de ácidos grasos que son muy beneficiosas en una dieta sana. Las hay de varios tipos y se pueden añadir en recetas muy variadas, desde desayunos a ensaladas o postres, y aportan grandes propiedades al organismo:

Las pasas de uva son un ingrediente estrella para adelgazar, ya que su alto contenido en ácidos grasos acelera el metabolismo si se toman habitualmente, por lo que el organismo asimila y quema antes las calorías. Eso sí, son ricas en azúcares, por que para no sobrepasar la ingesta calórica conviene mantener una dosis diaria reducida.

La fibra que contienen las pasas hace que aporten sensación de saciedad y que regulen el tránsito intestinal, evitando problemas como el estreñimiento o las digestiones pesadas.

Su alto contenido en potasio hace de las pasas un superalimento diurético, que favorece la eliminación de líquidos del organismo y evita la hinchazón por retención.

Las pasas son ricas en calcio, por lo que favorecen la salud de los huesos gracias a que este mineral es importante para mantenerlos en buen estado, previniendo problemas como la osteoporosis. Además contienen boro, encargado de la absorción de vitamina D y otro nutrientes esenciales como el fósforo o magnesio, fundamentales para la salud ósea y el sistema nervioso.

Este superalimento es una buena fuente de hierro y no deben faltar en las recetas de quienes padecen anemia, ya que contribuyen a que el oxígeno llegue a las células y a la producción de glóbulos rojos.

La lista de superalimentos es muy extensa y deja multitud de opciones por las que decantarse. Por ejemplo, puedes tomar quelites, unos vegetales que contienen mucho más hierro que las espinacas y que reducen el colesterol y los triglicéridos y favorecen la vista, entre otras propiedades; agua de abedul para reducir la celulitis, iluminar la piel y desintoxicar el hígado. También pluot, un potente antioxidante; kumquat, que ayuda a perder peso y reduce las infecciones; kamut, un superalimento antiedad que regula el colesterol; yuca para reducir la artritis y combatir el estreñimiento; manuka para úlceras y la acidez; el daikon es ideal para depurar el organismo y para reducir el ácido úrico; el xoconostle acelera la cicatrización y fortalece los huesos; el huitlacoche reduce la aparición de arrugas y el umeboshi es ideal para combatir la resaca.

También podemos apostar por el psyllium husk, para reducir el colesterol y mejorar la salud intestinal, el yuzu para hidratar la piel, aportar colágeno y evitar el envejecimiento; la ashwagandha, que ayuda a dormir, combate el estrés, controla el peso, es afrodisíaco y previene la arrugas; el fenogreco, bueno para el aparato digestivo ya que es más efectivo que el omeprazol; el noni, el superalimento milenario que reduce el colesterol, regula el azúcar en sangre y rejuvenece la piel; el hongo Reishi, el superalimento de las celebrities que rejuvenece, combate el estrés y previene infecciones; la aronia, muy útil para combatir la infección de orina; el fonio, para acabar con el estreñinimiento; la okra, para reducir la fatiga y mejorar la memoria; la moringa, para adelgazar; maca, para potenciar la líbido; amaranto, si quieres mejorar la salud de tu pelo y el kalé si te notas cansado y sin energía.

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