El superalimento para adelgazar que evita el envejecimiento y está repleto de proteínas

Los superalimentos han entrado con fuerza en las dietas para adelgazar y en cualquier alimentación sana que se precie, y su fama para perder peso y mejorar nuestro organismo con vitaminas y multipropiedades ha hecho que casi todo el mundo incluya algún que otro de estos productos en su despensa. Son ideales para mejorar recetas para adelgazar, ya que son alimentos con multipropiedades cuyos beneficios hacen que tu cuerpo registre un gran cambio y mejore tu calidad de vida con más energía y menos pesadez para afrontar el día a día. Por si fuera poco, dejan diferentes efectos asociados con sus diferentes propiedades, como por ejemplo más densidad en el cabello y las uñas, o la piel más embllecida y con menos signos de envejecimiento.

Todo esto hace que cada vez más las personas que los incorporan en su dieta, ya que además estos superalimentos se pueden encontrar fácilmente en el supermercado o herbolario, y a un precio muy económico. Su versatilidad hace que se puedan comprar y tomar en multitud de formatos, desde su forma natural como en suplementos de cápsulas o polvo. Los hay de todo tipo y para todos los gustos: cereales, frutas, lácteos, algas, especias...

Hay superalimentos mucho más comunes en nuestra dieta, como el plátano, la granada, el aloe vera, las nueces, las espinacas, la canela, la coliflor, el salmón y el yogur, mientras que otros empiezan a hacerse un hueco en nuestras recetas y su origen es más desconocido, y que pueden encontrarse a través de tiendas especializadas

Uno de los que debes conocer es el farik (o freekeh), un tipo de cereal empleado desde hace miles de años, que incluso aparece en referencias del Antiguo Egipto. Proviene del trigo pero su aspecto es muy similar al arroz y de hecho, se elabora de forma similar. Es el cereal que contiene más fibra y es muy rico también en proteínas, hierro y calcio, todo un superalimento que no conviene pasar por alto.

Se puede tomar molido en formato harina o en grano y tarda unos 20 minutos en cocerse. Después puede saltearse para elaborar un poke bowl, un risotto o también un porridge, que puedes tomar con yogur y fruta para un desayuno saludable.

Estos son los beneficios de tomar frika:

1. Superalimento para adelgazar. El farik cuenta con un gran poder saciante, por lo que ayuda a controlar el hambre y a no picar entre comidas gracias a su alto contenido en fibra y almidón.

2. Evita la caída del pelo. Este superalimento está plagado de sales minerales, por lo que es perfecto para evitar la caída del pelo y fortalecer las uñas, así que conviene tomarlo especialmente en épocas de pérdida de cabello.

3. Ayuda a ganar músculo. Al tener tanta cantidad de proteínas, tomar este superalimento a diario hará que tus recetas sean más proteicas y favirecerá la masa muscular.

4. Antioxidante y antiedad. El farik es además un potente antioxidante, por lo que ingerir ese superalimento te ayudará a prevenir la aparición de los signos de la edad, ya que sus propiedades antienvejecimiento luchan contra la acción de los radicales libres.

5. Mejora el tránsito intestinal. Al ser un alimento probiótico cuida el sistema digestivo y mejora el tránsito intestinal. Además, contribuye a mejorar las defensas de nuestro organismo.

En este grupo se encuentran, entre otros, la canihua, con mucho hierro; la lúcuma, con poderes adelgazantes; el mijo, digestivo; el zumaque, para diabéticos; el sorgo, para combatir la anemia; la espelta, que aporta felicidad y adelgaza; el kuzu, que protege el corazón; la graviola, antienvejecimiento; el tahini, altamente energético y potenciador de la memoria; la chrorella, detox; el plancton, regenerante y multivitamínico; el quimbombó, para reducir el colesterol; la moringa oleifera, que reduce la ansiedad y ayuda a adelgazar; el lichi, el elixir de la juventud repleto de colágeno y vitamina C; el kimchi, un saciante muy popular en restaurantes; la garcinia cambogia, perfecta para adelgazar; la goma xantana, perfecta para no picar entre horas y regular el tránsito intestinal; la chaga, el alimento milenario 'de la inmortalidad' capaz de sustituir a la kombucha.

Otros son la linaza, con propiedades curativas y adelgazantes; el psyllium husk, para reducir el colesterol y mejorar la salud intestinal, el yuzu, que hidrata la piel, aporta colágeno y evita el envejecimiento; la ashwagandha, que ayuda a dormir, combate el estrés, controla el peso, es afrodisíaco y previene la arrugas; el fenogreco, bueno para el aparato digestivo ya que es más efectivo que el omeprazol; el noni, el superalimento milenario que reduce el colesterol, regula el azúcar en sangre y rejuvenece la piel; combate el estrés y previene infecciones; la aronia, muy útil para combatir la infección de orina; el fonio, para acabar con el estreñinimiento; la okra, para reducir la fatiga y mejorar la memoria; la moringa, para adelgazar; maca, para potenciar la líbido; amaranto, si quieres mejorar la salud de tu pelo y el kalé si te notas cansado y sin energía.

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